- Snacks
- Toso´s signaturrätter
- Raw
- Dumplings & rolls
- Smårätter
- Ris
- Dessert
Snacks
Edamame
54:-
Edamame
58:-
Toso Style
Padrón Peppers
78:-
rökt soja, lime, chili
Patacones
76:-
“Jeow Mak Len”, matbanan, tomat, chili
Räkchips
49:-
Toso´s signaturrätter
Ett urval av Toso´s alla favoriter serverade som en sharingmåltid.
Rätterna kommer till bordet så snart de är färdiga och man äter av flera rätter samtidigt,
helt enligt asiatisk tradition.
485:- p/p (för 2 personer eller fler)
Vi hjälper gärna till med passande drycker till menyn.
Edamame
Toso style
Röding Sashimi
“bowl”, gurka, alger, rödlök, svart ris, garicrème
Crispy Rice
kolja, rökt soja, chipotlecrème, sticklök
Råbiff
picklad shiitake, wasabicrème
Crispy Shrimps
chilicrème
Biffgyoza
koreansk chili, rostad vitlök, ingefära
Crispy Pork
sweet n´sour, apelsin, ananas, sockerärta, mynta
Raw
Slätvar Sashimi
246:-
färsk wasabi, äpple, avokado, sesam
Röding Sashimi
186:-
“bowl”, gurka, alger, rödlök, svart ris, garicrème
Crispy Rice
99:-
kolja, rökt soja, chipotlecrème, sticklök (2 st)
Tonfisk
192:-
grön mango, rostad chili, avokado, rosésallad
Tofu
125:-
grön mango, rostad chili, avokado, rosésallad
Laxtartar
188:-
chilicrème, lökkrisp, vattenmelon
Råbiff
174:-
picklad shiitake, wasabicrème
Biff Tataki
149:-
jordärtskocka, ”nanko-ume”, gul chili, sesam
Dumplings & rolls
Springrolls
142:-
shiitake, glasnudlar, kål, koriander, tranbär & chilidipp
Hummer & Räkpotstickers
172:-
sojaböna, yuzu-fänkål, ingefärssky
Dumpling
138:-
”Tom kha gai”, kyckling, citrongräs, koriander, chili
Dumpling
128:-
”Tom kha gai”, tofu, gulbeta, citrongräs, koriander, chili
Biffgyoza
134:-
koreansk chili, rostad vitlök, ingefära
Vietnamesiska Rullar
142:-
krispig räka, avokado, picklad mango, chiliponzu
Vietnamesiska Rullar
139:-
krispig shiitake, avokado, mango, chiliponzu
Smårätter
Crispy Shrimps
172:-
chilicrème
'Hutazi'
118:-
kinesisk pannkaka, zucchini, Chinking, salladslök
'Bulg-eun saeu'
149:-
rödräkor, nudlar, kimchi, thaibasilika, wasabicrème
Softbun
78:-/st
fläsksida, padrones, vattenmelon, koreansk chilicrème
Softbun
72:-/st
fiskfritters, padrones, vattenmelon, koreansk chilicrème
Softbun
72:-/st
tofu, padrones, vattenmelon, koreansk chilicrème
Bbq
139:-
”sakura”, fläsksida, alfalfa, yuzu, rädisa
Bbq
109:-
”sakura”, jackfrukt, alfalfa, yuzu, rädisa
'Dakgangjeong'
142:-
kyckling, koreansk BBQ-sås, rättika, jordnötter
'Dakgangjeong'
112:-
blomkål, koreansk BBQ-sås, rättika, jordnötter
Crispy Pork
142:-
sweet n´sour, apelsin, ananas, sockerärta, mynta
Oxfilé
259:-
majrova, ingefära, gochujang, persilja, vitlök
Ris
Ris
26:-
Ris Toso Style
46:-
wasabicrème, gari
Ris
37:-
ponzu, sesam, riskrisp
Dessert
Chokladfondant Toso
134:-
kokos & yoghurtglass, grillad ananas
Rabarber
129:-
”crumble”, gari, te & kardemummasorbet
Jordgubbar
134:-
maräng, chokladsås, vaniljskum, vit choklad & ingefärsglass
Sorbet
89:-
vit persika & jasmin, ”hing-yun”, mandeltofu, exotisk frukt
Asiatisk
49:-
chokladtryffel
Välkommen till det panasiatiska köket
- Toso är vår tidlösa flört med det asiatiska köket och dess kultur. En helt igenom egen tolkning av det vi gillar och uppskattar från de olika köken. Storleken på våra rätter är anpassade för att passa in i en modern ”sharing måltid”, där varje rätt kommer till ert bord så snart den är tillagad och inbjuder till att delas av dig och dina vänner i väntan på att nästa rätt ska anlända till bordet. Fråga oss gärna om hjälp att göra ert val av antal rätter, smaker och trevliga drycker därtill.
- På Toso arbetar vi i största möjliga mån med svenska råvaror. När vi inte hittar svenska alternativ är det viktigt för oss att råvaran är miljömärkt och hållbar.
För att få den asiatiska smaken på våra rätter är det främst kryddor och andra smaksättare vi importerar och väljer med stor omsorg. Vi söker ständigt nya vägar att jobba mer ekologiskt och hållbart. Vi önskar dig en trevlig måltid.