- Toso´s signaturrätter
- Snacks
- Raw
- Sushi - Sashimi
- Sushi - Nigiri
- Sushi - Maki
- Sushi sharing plates
- Dumplings & rolls
- Ris
- Hot plates
- Dessert
Toso´s signaturrätter
Ett urval av Toso´s alla favoriter serverade som en sharingmåltid.
Rätterna kommer till bordet så snart de är färdiga och man äter av flera rätter samtidigt, helt enligt asiatisk tradition.
535:- p/p (för 2 personer eller fler)
Låt oss välja drycken! Vårt smakanpassade dryckespaket som serveras
parallellt med menyn 485:-
Sugen på dessert? Lägg till vår favorit för 110:-
Edamame
Toso style
Uramaki lax
fänkål, grön sparris, yum yum sauce, tångkaviar
Tonfisk
sojasås, sesam, chili, mango, koriander, misomajonnäs
Råbiff
picklad shiitake, wasabicrème
Crispy shrimps
chilicrème
Biffgyoza
chili, rostad vitlök, sticklök, gari
Crispy Butterchicken
papadum, chili, koriander
Snacks
Edamame
59:-
Edamame
79:-
Toso Style
Padrón peppers
89:-
rökt sojasås, lime, chili
Gurka
49:-
chili, sesam
Toso’s Sankakkei
149:-
Tre snacks från köket
Raw
Tonfisk
189:-
sojasås, sesam, chili, mango, koriander, misomajonnäs
Crispy rice
139:-
kolja, rökt sojasås, chipotlecrème, sticklök (2 st)
Laxtartar
189:-
chilicrème, lökkrisp, vattenmelon
Glasnudelsallad
169:-
mango, papaya, grön chili, cashewnötter
Råbiff
198:-
picklad shiitake, wasabicrème
Rödbeta ”tartar”
139:-
tofu, picklad shiitake, wasabicrème
Sushi - Sashimi
Tonfisk
169:-
svensk tångsallad, sunomonodressing, shiso, rostad sesam
Lax
123:-
svensk tångsallad, sunomonodressing, shiso, rostad sesam
Pilgrimsmussla
175:-
svensk tångsallad, sunomonodressing, shiso, rostad sesam
Mixed Sashimi
325:-
(12 slices) lax, tonfisk samt chefs choice
Donburi (bowl)
185:-
sushiris, sotad lax, dashi, primörer, gurka
Donburi (bowl)
195:-
sushiris, sotad pilgrimsmussla, dashi, primörer, gurka
Sushi - Nigiri
(2 st)
Lax
49:-
norsk fjordlax, Chaikara, korianderkrasse
Tonfisk
59:-
gulfenad (lätt grillad) Choikara, korianderkrasse
Pilgrimsmussla
65:-
(sotad) ponzu, ingefära, gräslök
Avokado
49:-
brynt smör, ponzu, puffat ris
Sushi - Maki
halv / hel rulle
Uramaki lax
104:- / 188:-
fänkål, grön sparris, yum yum sauce, tångkaviar
Tempura räka
104:- / 188:-
avokado, färskost, misomajonnäs, smörstekt panko
Spicy tuna
110:- / 194:-
avokado, gurka, sesam/chilimajonnäs, potatiskrisp, togarashi
Korianderrot
104:- / 188:-
tempura, avokado, färskost, chili
Sushi sharing plates
12 bitar
295:-
6 nigiri, 6 maki
20 bitar
465:-
8 nigiri, 12 maki
Dumplings & rolls
Springrolls
149:-
chili, svamp, bambuskott, plommonsås
Wontons
169:-
kalv, tryffel, sesam, picklad rätttika
Dumpling
155:-
skaldjur, tom yum, koriander, portabellosvamp
Biffgyoza
159:-
chili, rostad vitlök, sticklök, gari
Veg Gyoza
149:-
sojabönor, chili, rostad vitlök, sticklök, gari
Vietnamesiska rullar
159:-
krispig räka, avokado, picklad mango, chiliponzu
Vietnamesiska rullar
149:-
krispig shiitake, avokado, picklad mango, chiliponzu
Ris
Plain rice
29:-
Toso style rice
49:-
wasabicrème, gari
Ponzu rice
47:-
misocrème, sesam, riskrisp
Hot plates
Crispy Shrimps
198:-
chilicrème
Karaage chicken
164:-
szechuansås, sesam, gurka
Crispy broccoli
139:-
szechuansås, sesam, gurka
Crispy Butterchicken
159:-
papadum, chili, koriander
Butter Halloumi
149:-
papadum, chili, koriander
Flankstek wagyu
219:-
150 g skivat wagyukött, brynt sojasmör
Chow mein
179:-
entrecôte, BBQ, chili, purjolök, udon nudlar (går att få vegetarisk)
Dessert
Chokladfondant Toso
134:-
kokos & yoghurtglass, grillad ananas
Hokkaido French toast
125:-
matchaglass, mjölkbröd, kumquatssirap
Sorbet mango/mandarin
89:-
furikake, kondenserad mjölk
Chokladpralin
35:-
säsongens smak
Välkommen till TOSO
-
Toso är vår tidlösa flört med det asiatiska köket och dess kultur. En helt igenom egen tolkning av det vi gillar och uppskattar från de olika köken.
Storleken på våra rätter är anpassade för att passa in i en modern ”sharing måltid”, där varje rätt kommer till ert bord så snart den är tillagad och inbjuder till att delas av dig och dina vänner i väntan på att nästa rätt ska anlända till bordet. Fråga oss gärna om hjälp att göra ert val av antal rätter, smaker och trevliga drycker därtill.
-
På Toso arbetar vi i största möjliga mån med svenska råvaror. När vi inte hittar svenska alternativ är det viktigt för oss att råvaran är miljömärkt och hållbar. För att få den asiatiska smaken på våra rätter är det främst kryddor och andra smaksättare vi importerar och väljer med stor omsorg. Vi söker ständigt nya vägar att jobba mer ekologiskt och hållbart.
Vi önskar dig en trevlig måltid.