• MENY

Välkommen till det panasiatiska köket

Toso är vår tidlösa flört med det asiatiska köket och dess kultur. En helt igenom egen tolkning av det vi gillar och uppskattar från de olika köken. Storleken på våra rätter är anpassade för att passa in i en modern ”sharing måltid”, där varje rätt kommer till ert bord så snart den är tillagad och inbjuder till att delas av dig och dina vänner i väntan på att nästa rätt ska anlända till bordet. Fråga oss gärna om hjälp att göra ert val av antal rätter, smaker och trevliga drycker därtill.

På Toso arbetar vi i största möjliga mån med svenska råvaror. När vi inte hittar svenska alternativ är det viktigt för oss att råvaran är miljömärkt och hållbar.

För att få den asiatiska smaken på våra rätter är det främst kryddor och andra smaksättare vi importerar och väljer med stor omsorg. Vi tar helt avstånd från all form av palmolja och söker ständigt nya vägar att jobba mer ekologiskt och hållbart.

Vi önskar dig en trevlig måltid.

BOKA BORD

SNACKS

EDAMAME49:-

EDAMAME TOSO STYLE49:-

PADRÓN PEPPERS 75:-

rökt soja, lime, chili

KRISPIGA KORIANDERRÖTTER 69:-

yuzusalt

RÄKCHIPS49:-

WOKADE BÖNOR 69:-

"Togarashi"

"SELLERI MARY"69:-

blekselleri, tomat, wasabi, misocrème

 

TOSO'S SIGNATURRÄTTER

ETT URVAL AV TOSO'S ALLA FAVORITER450:-/pers

Fråga efter kvällens val av rätter (för 2 personer eller fler).

LÅT OSS VÄLJA DRYCKEN310:-

Tre drycker som serveras parallellt.

 

RAW

HÄLLEFLUNDRA SASHIMI 159:-

färsk wasabi, äpple, avokado, sesam

RÖDING SASHIMI149:-

jordärtskockscrème, dashi, enoki, picklad grön chili

CRISPY RICE 85:-

kolja, rökt soja, chipotlecrème (2 st)

TONFISK159:-

avokado, rostad chili, grön mango

AVOKADO125:-

rostad chili, grön mango, bovetekrisp, kokos

TARTAR129:-

picklad pumpa, brynt smör, apelsin/yuzucrème, papadum

LAXTARTAR129:-

chilicrème, lökkrisp, vattenmelon

RÅBIFF 169:-

picklad shitake, wasabicrème

 

 

DUMPLINGS & ROLLS

SPRINGROLLS 129:-

böngroddar, teriyaki, sockerärtor, limeblad, aprikosdipp

HUMMER & RÄKPOTSTICKERS  169:-

ingefära, röd curry, krämig hummerbuljong

SOUPDUMPLING 135:-

kyckling, sesam, bambuskott, rostad vitlök

GYOZA 129:-

jordärtskocka, svamp, tofu, tryffel, dubbelfermenterad soja

BIFFGYOZA 129:-

koreansk chili, rostad vitlök, ingefära

VIETNAMESISKA RULLAR 139:-

krispig räka, avokado, picklad mango, chiliponzu

VIETNAMESISKA RULLAR139:-

krispig shitake, avokado, picklad mango, chiliponzu

 

 

SMÅRÄTTER

CRISPY SHRIMPS 169:-

chilicrème

KOREAN PANCAKE 129:-

kycklinglår, hoisin, picklad koriandergurka, purjosallad

KOREAN PANCAKE 129:-

tofu, enoki, hoisin, picklad koriandergurka, purjosallad

SVAMPMACKA 135:-

miso/yuzusmör, furikake

BULGOGISALLAD 159:-

entrecôte, päron, thaibasilika, kizame

SVENSK BLÄCKFISK149:-

koriander, chili, limeblad, kokos

AUBERGINE129:-

five spice, lime, cashewnötter, vitlök, koriander

SOFTBUN 75:-/st

fläsksida, röd curry, sweet basil, cashewnötter

SOFTBUN  69:-/st

fiskfritters, röd curry, sweet basil, cashewnötter

SOFTBUN 69:-/st

tofu, ingefära, päronkimchi, koriander

CRISPY PORK 139:-

sweet n´sour, apelsin, böngroddar

"SIZZLING OXFILÉ"175:-

rökt soja/rostad chili, shitake, picklad jordärtskocka

CHICKEN MIDWINGS 129:-

honung, vitlök. soja

 

 

RIS

RIS19:-

RIS TOSO STYLE39:-

wasabicrème, gari

RIS 30:-

ponzu, sesam, riskrisp 

RIS KOREAN STYLE39:-

kimchi, rostad lök                                                      
       
                                                  

DESSERT

CHOKLADFONDANT TOSO 129:-

kokos & yoghurtglass, grillad ananas

DONUTS129:-

misoglass, kolasås, ingefära, äpple

STICKY RICE 129:-

mango, sojamjölk, karamelliserad banan, passionsfruktsorbet

PINK GRAPEFRUKTSORBET 95:-

sanchopeppar

 

 

© TOSO - En del av Götaplatsgruppen

Denna sidan använder cookies, genom att fortsätta godkänner du användandet av cookies.