• MENY

Välkommen till det panasiatiska köket

Toso är vår tidlösa flört med det asiatiska köket och dess kultur. En helt igenom egen tolkning av det vi gillar och uppskattar från de olika köken. Storleken på våra rätter är anpassade för att passa in i en modern ”sharing måltid”, där varje rätt kommer till ert bord så snart den är tillagad och inbjuder till att delas av dig och dina vänner i väntan på att nästa rätt ska anlända till bordet. Fråga oss gärna om hjälp att göra ert val av antal rätter, smaker och trevliga drycker därtill.

På Toso arbetar vi i största möjliga mån med svenska råvaror. När vi inte hittar svenska alternativ är det viktigt för oss att råvaran är miljömärkt och hållbar.

För att få den asiatiska smaken på våra rätter är det främst kryddor och andra smaksättare vi importerar och väljer med stor omsorg. Vi tar helt avstånd från all form av palmolja och söker ständigt nya vägar att jobba mer ekologiskt och hållbart.

Vi önskar dig en trevlig måltid.

BOKA BORD

SNACKS

EDAMAME45:-

EDAMAME45:-

Toso style

PADRÓN PEPPERS 69:-

rökt soja, lime, chili

KRISPIGA KORIANDERRÖTTER 69:-

yuzusalt

RÄKCHIPS45:-

RAW

HÄLLEFLUNDRA SASHIMI 155:-

färsk wasabi, äpple, avokado, sesam

RÖDING SASHIMI139:-

jordärtskockscrème, dashi, enoki, picklad grön chili

CRISPY RICE 79:-

kolja, rökt soja, chipotlecrème (2 st)

TONFISK149:-

avokado, rostad chili, grön mango

AVOKADO115:-

rostad chili, grön mango, bovetekrisp, kokos

LAXTARTAR115:-

chilicrème, lökkrisp, vattenmelon

RÅBIFF 159:-

picklad shitake, wasabicrème

 

 

DUMPLINGS & ROLLS

SPRINGROLLS 119:-

böngroddar, teriyaki, sockerärtor, limeblad, aprikosdipp

HUMMER & RÄKPOTSTICKERS  159:-

ingefära, röd curry, krämig hummerbuljong

KYCKLINGDUMPLING "TOM KHA GAI" 135:-

kokosmjölk, citrongräs, koriander

BIFFGYOZA 115:-

koreansk chili, rostad vitlök, ingefära

VIETNAMESISKA RULLAR 129:-

krispig räka, avokado, picklad mango, chiliponzu

VIETNAMESISKA RULLAR129:-

krispig shitake, avokado, picklad mango, chiliponzu

 

 

SMÅRÄTTER

CRISPY SHRIMPS 159:-

chilicrème

KOREAN PANCAKE 129:-

anklår, hoisin, picklad koriandergurka, purjosallad

KOREAN PANCAKE 119:-

tofu, enoki, hoisin, picklad koriandergurka, purjosallad

SVAMPMACKA 125:-

miso/yuzusmör, furikake

BULGOGISALLAD 149:-

entrecôte, päron, thaibasilika, kizame

PILGRIMSMUSSLOR149:-

picklad grön chili, koriander, limeblad

SSÄM AVOKADO125:-

krispig tofu, picklad rättika, ssamjang

SOFTBUN 69:-/st

fläsksida, ingefära, päronkimchi, koriander

SOFTBUN  69:-/st

fiskfritters, ingefära, päronkimchi, koriander

SOFTBUN 69:-/st

tofu, ingefära, päronkimchi, koriander

CRISPY PORK 129:-

sweet n´sour, apelsin, böngroddar

BEANS99:-

sweet n´sour, apelsin, böngroddar

KRISPIGA KORIANDERRÖTTER 65:-

yuzusalt

"BIFF MED BAMBUSKOTT"169:-

oxfilé, yuzu, purjolökscrème

CHICKEN MIDWINGS 119:-

honung, vitlök. soja

 

 

SIDES

RIS19:-

RIS39:-

Toso style

RIS 30:-

ponzu, sesam, riskrisp 

GRÖNA BÖNOR "TOGARASHI"65:-

                                                      
       
                                                  

DESSERT

CHOKLADFONDANT TOSO 129:-

kokos & yoghurtglass, grillad ananas

DONUTS125:-

misoglass, kolasås, ingefära, äpple

PASSIONSFRUKTSCHEESECAKE 119:-

limeglass, passionscurd

PINK GRAPEFRUKTSORBET 89:-

sanchopeppar

 

 

© TOSO - En del av Götaplatsgruppen

Denna sidan använder cookies, genom att fortsätta godkänner du användandet av cookies.