Vi kommer under Nyårsafton endast servera Nyårsmenyn till samtliga gäster. En vegansk/glutenfri Nyårsmeny kan även fås mot förbeställning. Inkommer ovan allergi/specialkost senare än 7 dagar innan ankomst eller först på plats på restaurangen
får ni köpa till anpassade rätter utöver den förbeställda Nyårsmenyn.
Nyårsmeny 2022
855kr p/p
Edamame ”Toso Style”
Hummer Taco mango, alger, shiso
Ostron pocherat, guldtapioka, yuzu, röd chili, gurka
Råbiff picklad shiitake, wasabicrème
Crispy shrimp dumpling, chilicrème, kokos, skaldjursskum
Svampmacka brynt tryffelsmör, krasse
Entrecôte grillad, rökt sojateriyaki, bellaverde, sesampicklad pumpa
Macaron passionfruktsparfait, choklad, körsbär
Vegansk & Glutenfri Nyårsmeny
855kr p/p
Edamame ”Toso Style”
Tofu Taco mango, chipotlecrème, alger, shiso
Crispy rice pocherad shiitake, guldtapioka, yuzu, röd chili, gurka
Rödbetsråbiff picklad shiitake, wasabicrème
Majstempura chilicrème, kokos, curryskum
Svampmacka tryffelolja, krasse
Långbakad kålrabbi grillad, rökt sojateriaki, bellaverde, sesampicklad pumpa
Bovetevåffla passionfruktssorbet, choklad, körsbär
Vi tillämpar Visitas avbokningsregler. Vid avbokning av hela bokningen senare än 7 dagar innan ankomst debiteras 100% för maten. Inkommer något sent återbud behöver vi besked gällande detta senast klockan 10:00 dagen före ankomst, annars debiteras ni för maten för det bokade antalet. Vi förbehåller oss rätten för ändringar i menyn samt priser.
